【關於瑞香蔭油豆豉】
瑞香蔭豆豉選用高品質黑豆，甕釀後經洗滌、浸漬、蒸煮及冷卻，加入曲菌，發霉後再置缸中發酵、鹽漬，最後取出淋洗、曬乾，以獨特醬汁調配而成。
黑豆不僅營養十分豐富，且含有大量蛋白質、維生素和礦物質。所製作的頂級蔭油豆豉香醇可口，是開胃極品。
尤其與粥品、米飯、麵線拌食佳。亦可作為蒸、煮料理時的天然配方。
💯西螺名產，瑞香嚴選，品質保證
，絕對為您增添豐富的味蕾饗宴。
本品不含防腐劑，開封後請冷藏保存（純素）
| 商品名稱 | 蔭豆豉 | ||||
| 商品規格 | 600g | ||||
| 商品成分 | 黑豆豉、黑豆醬油、黃豆油、糖、L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、 DL-胺基丙酸、琥珀酸二鈉、甘草粉、甜味劑(甘草酸鈉、醋磺內酯鉀) |
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| 原產地 / 生產國別 | 台灣 | ||||
| 有效期間 | 2年 | ||||
| 過敏原註記 | 本產品含有大豆類 | ||||
| 保存方式 | 常溫/開封後請冷藏保存 | ||||
| 注意事項 |
蔭豆豉如有白點產生，為發酵過程胺基酸及鹽分生成，如無異味產生，仍可安心食用 |
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| 食品業者登錄字號 | Q-142609013-00000-9 | ||||
| 產品責任保險字號 | 131213AKP0000323 | ||||
| 製造廠商名稱 | 瑞香有限公司 | ||||
| 製造廠商電話(或消費者服務專線) | 05-5881818 | ||||
| 製造廠商地址 | 雲林縣西螺鎮中山東路138號 |
